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ビバホームオリジナル 強うま苗

なすのレシピ

超簡単!なす田楽

★ 材料

なす 
白ゴマ 適量
オリーブ油 適量
<調味料A>
味噌 大さじ3(八丁味噌がオススメです)
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1

★ つくり方

1.なすは縦半分に切り、両面に切り込みを入れる。
2.調味料Aを耐熱皿に入れ、電子レンジで軽く温め,混ぜて冷ましておく。
(※味噌が柔らかくなる程度。温め過ぎには注意!!)
3.フライパンにサラダ油を熱し、ナスを両面焼く。
4.焼きあがったナスに2を塗り、更にオーブントースターで5分焼く。
5.お皿に盛りつけて、彩りに白ごまをのせたら完成!! (情報提供Pana Plus +)

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