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フリーダムキュウリを使用したレシピをご紹介します。（情報提供：『サカタのタネ』）
※表皮はやわらかくいぼのない、フリーダムキュウリ。歯切れもよく、サラダにぴったりです。
さっぱり！昆布添え
| 【材料（２人分）】 | |
| ●フリーダムキュウリ | 適量 |
| ●とろろ昆布 | 適量 |
| ●青しそドレッシング | 適量 |
【作り方】
- フリーダムキュウリを薄くスライスする。
- 青しそドレッシングと、ととろ昆布をかける。
浅漬け
| 【材料（２人分）】 | |
| ●フリーダムキュウリ | ３本 |
| ●塩 | 小さじ1/2 |
| ●昆布だし（粉末） | 少々 |
| ●鷹の爪 | お好みで |
【作り方】
- フリーダムキュウリを適当な大きさにスライスする。
- 材料をすべてビニール袋に入れ、軽くもみ、１時間ほど漬ける。
