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HOME > 住まいの豆知識 > 花と緑ある生活> 果樹・庭木・花木の栽培 >ご家庭でブル−ベリーを収穫しませんか

花と緑のある生活

ご家庭で簡単にブルーベリーを収穫しませんか?

 

ブルーベリーを食べよう!

ブルーベリーはジャムやジュース、ケーキなどの菓子に利用されており、食べ方もいろいろ楽しめます。 一般的には、生で食べることが多いと思います。 ブルーベリーは一年中収穫ができないので、食べられる時期は、限られてしまいます。

品種や系統によって収穫時期が違うため、栽培する品種を工夫すれば長く収穫を楽しめます。 ラビットアイ、ハイブッシュなど系統、品種によっても実の味が違うので比較して食べてみるのも楽しいと思います。

ブルーベリーは冷凍することで年中食することができます。 解凍しても、味や風味、栄養分は変わらないので、ブルーベリーを年中食することが可能です。

ブルーベリーは生食以外にもジャムやジュースなどにし作ることも出来ます。 この他にもケーキつくりの素材としても人気があるようです。

こんなブルーベリーをご家庭で簡単に収穫してみませんか?

ブルーベリーを収穫しましょう